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豊受みなのTV第18回「大麦収穫」「化学調味料無添加」「人工甘味料無添加」を言えなくする食品表示政策はおかしい!2022年5月31日に配信された「豊受みなのTV」第18回を再配信。
今回のテーマは『大麦収穫』です。第1回でご紹介した豊受の大麦たちが美しい黄金色に育った畑からお届けします。
今年は雨が多く、作物にとっても厳しい環境です。 そんな中でも逞しく育ってくれ、私達の食となってくれる作物達に、改めて感謝の念が湧きました。
とらこ先生の故郷の大麦レシピ、横田シェフの、はったい粉をメインに日本の材料で作ったビスコッティ『麦根ち』は味噌と胡麻と大麦の、香ばしい懐かしい味。
■配信日時
2023年5月30日(火)10:00~2023年6月5日(月)26:00
収録時間:29分59秒
■参加費
無料
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